北京白癜风治疗最好医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。今天就跟大家分享山楂糕的做法，酸酸甜甜的，非常地开胃消食！
1、先将克山楂洗净，用盐水浸泡十分钟，可以杀菌消毒去掉山楂核
锅中加入ml清水后，倒入山楂大火煮开改中小火慢煮
煮至锅中还剩一点点水分关火
将山楂和山楂水放入料理机打成图片上那样的泥状
2、重新将山楂泥倒入锅中加入适量冰糖小火慢熬
熬至山楂泥滴落后不易消失的粘稠状即可关火起锅
3、模具里放保鲜膜或者锡纸
倒入山楂泥，晾凉后，放入冷藏室冷藏两个小时
成型后可以弄成自己喜欢的形状，也可以直接挖着吃。在吃了大鱼大肉之后，吃上点山楂糕，对健康也有一定的帮助，而且自己做的绝对没有色素、添加剂之类的，可以放心的吃。山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有健脾开胃、消食化滞、活血化痰，收敛止痢之功能。
