最近几年，国家给农民朋友发的补贴是越来越多了，可是仍有许多的农民在网上抱怨，别补贴了，反正我们也拿不到，我们就想让粮食价格涨起来，这样我们才能提高收入！
为什么农民朋友宁愿国家不给补贴，反而都希望粮食价格涨起来呢？
有位农民朋友说：国家给的补贴再多，农民也只能拿到一小部分，甚至有的补贴普通农民根本拿不到！但是粮食价格不一样，只有粮食价格提高了，那么农民的收入才是真正的提高了。
而现在，很多人都发现，生活成本越来越高了，而粮食价格反而越来越低了！大豆价格下滑，玉米价格大幅下滑，甚至在今年，连水稻、小麦都要下调价格了。
其实，很多人都知道，国家其实并不敢让粮食价格上涨！原因很简单，粮食作为居民生活最基本的需求，只有低水平的粮价才能让所有人都吃得上粮食。一旦粮价真的涨了，那么猪肉和鸡蛋等农副产品都会飞涨，然后导致一系列的涨价风波，最终农民也不一定会受益，因为粮食附加值太低，涨价需求不大。
根据目前的状况，很多农民朋友都发现，如果只靠家里的那几亩地来种植粮食的话，今后几年赚的钱很有可能连一家老小都养不活！
于是，在河北省唐山市的一些农村，这里的农民都已经放弃了常规主粮的种植，反而开始种植一种在几十年因产量过低，而面临着销声匿迹的水稻品种——胭脂稻！
什么是胭脂稻？
胭脂稻是河北省唐山市独有的一种红稻米，目前主产地在玉田和丰南，唐海也有一小部分。胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。
胭脂稻的谷穗呈红色且非常饱满，顺纹带有紫红色的米线，和普通水稻相比，它的颗粒要大一些，刨开之后里边呈现深红色。用这种稻米做成的饭，具有特殊的清香味，食后回味，仍然余香满口，令人吃了还想吃。
另外，胭脂稻有个外号叫“三伸腰”，因为这种稻米还具有“回锅三次色香犹存、米质不散”的特点，而且每一次回锅，米粒都能伸长一段。
种胭脂稻能赚钱吗？
其实，胭脂稻的产量是非常低的，根据资料显示，由于胭脂稻的稻株比普通水稻要高上20厘米，所以产量也不太高，一亩产量最多只有到斤。在年，唐山市小泉村开始了21世纪的胭脂稻第一次重新试种，在60亩的培育基地上进行播种，当胭脂稻收获后，一斤胭脂米卖到了元钱一斤。
目前，我国胭脂稻的生产基地仍然非常少，生产量及其有限。据我所知，国内的几家胭脂稻种植基地都是保护性生产，并且胭脂稻成熟后收割非常困难，不能机械化生产，完全依靠人工，所以一般不可能规模化种植，所有生产胭脂稻的老板都是走的高端路线。
胭脂稻能在其他地区种植吗？
胭脂稻其实和普通水稻的种植技术是差不多的，因为胭脂稻只是水稻的一个品种。我国的国土面积大，从南到北，从东到西都有水稻种植。所以，胭脂稻也能在全国各地，那些能种植水稻的区域种植，只不过产量也许会有所变动。
值得注意的是：胭脂稻不主张旱育秧苗，水稻从浸种开始一生都离不开水，每生产1公斤大米，需要公斤一一公斤水，所以缺水的区域请慎重考虑。
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