下一站，胭脂巷//////////////////据载，“胭脂巷”本名叫做“燕支巷”，元朝时，蒙古人统治中国，大批蒙古人就居住在这附近，当时这里是城市中心，为纪念其祖发迹地——燕支山，蒙古人特把他们聚居的所在地叫做“燕支巷”。后来改为“胭脂巷”是源于苏氏祖闾的一个传说。传说燕支巷里的苏氏祖闾有井，这井曾经出过粉红色的井水，还有种说法是，这胭脂井里的水是可以用来制作胭脂的，“胭脂巷”由此得名。这条令人浮想联翩的“胭脂巷”虽不见想象中的红粉香街，却也是“香味十足”，刚进胭脂巷，就能看到各种泉州名小吃，食物的香味飘满整条巷子~
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—叶叔闽南小吃—
每天下午四、五点钟，胭脂巷的巷口处，陆续支起了小摊，泉州市井的夜生活就此拉开序幕。叶叔的炸物摊摆在最前面，还未等完全摆放好，就有食客排队等待。迎来送往间，天色尚未暗下来，炸物便所剩无几。叶叔和家人在此卖闽南特色炸物已有20年了，附近的居民都知道他家。还有其他地方的人特地过来买叶叔家的醋肉，可以用“声名远播”来形容了。醋肉外酥里嫩，酥香的肉里夹杂着淡淡醋香味，一口接一口完全停不下来，难怪许多食客一下子就买了一大袋！刚刚炸出来的菜粿，九儿手都有点拿不住。一口吃下去的时候有点烫嘴，急不可耐的一口咬下，满足感顿生。
