胭脂

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山里好物郧阳胭脂米 [复制链接]

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山里好物.郧阳胭脂米SIMPLESTYLE

?据云:将真种籽移秧于他处(普通水田)则所产之米不复具有原来的特异之色香味,故那块"御田"实为一奇!

?胭脂米并非红米,颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米。

?八百米高海冷浸田野生环境,保持原生态粳稻基因,穿越四千年的汉水贡品,历史悠长,十八种氨基酸及微量元素含量高出普通大米1.5--10倍,清除自由基、对抗癌症物质花青素含量非常高。

产地介绍SIMPLESTYLE

?山里好物胭脂米产自于湖北郧阳,位于北纬30°秦岭于大巴山腹地,海拔米以上,产自海拔为-米,处于南北气候过渡带,属于亚热带半湿润季风气候,四季分明。日照充足,日热同季,生态环境好,高山环绕,植被茂密,山高谷深,水资源丰富,从山体渗漏的地表水汇聚而成的“冷侵田”中。

?稻田土壤,呈酸性致中性,土层深厚,土壤中有机质和养分含量较高,达到(绿色食品产地环境质量)的要求。

?得天独厚的自然条件,为胭脂米的生长提供了天然的矿物质和有机营业成分,是形成胭脂米富含氨基酸、钙、镁、锌的首要条件。胭脂米就是生长在这样的环境中,从而充分保持了原始的粳稻基田。

胭脂米花青素的作用SIMPLESTYLE

胭脂米富含花青素,花青素是自然界的纯天然色素,是一种强有力的抗氧化剂,也是胭脂米色泽红润,艳如胭脂的原因,花青素存在于胭脂米内保护皮层,具有以下作用:

生命的延续SIMPLESTYLE

?一颗种子,发芽生长,是生命的延续。而是一颗种子的好坏,决定了它是否能将生命延续下去。

?剥去外壳的胭脂米,依然能够发芽成长,足以证明胭脂米对生命的能力有多么强大。

?而人类在享用这些具备着生命力顽强的种子食材后,也能将人类是生命健康延续下去。

?这就是山里好物对食材、对健康、对生命的理解。

适合人群SIMPLESTYLE

一、儿童、少年、满足孩子读书用脑、益智及成长所需:

?1、GIutelin谷蛋白,助力细胞组织生长;

?2、富含膳食纤维,助力胃肠健康;

?3、花青素、B-胡萝卜素、VA、VB多种维生素,助力提升免疫力;

?4、钙和维D,助力骨骼健康;

?5、益智元素DHA、ARA等,助力脑发育。

二、成年人,满足成年人一天工作的充满精力所需:

?1、GIutelin谷蛋白,助力细胞组织生长;

?2、富含膳食纤维,助力胃肠健康;

?3、植物脂肪酸,助力能量补充;

?4、VD、钙多种矿物质,助力骨骼健康;

?5、花青素、胡萝卜素、VA、VB多种维生素,助力提升免疫力;

三、中老年,满足老年人延缓衰老、增强记忆力所需

?1、助力延缓衰老,增强记忆力;

?2、GIutelin谷蛋白,助力细胞组织生长;

?3、富含膳食纤维,助力胃肠健康;

?4、钙和维D,助力骨骼健康;

?5、花青素、胡萝卜素、VA、VB多种维生素,助力提升免疫力;

食用方法SIMPLESTYLE

郧阳胭脂米含大量营养物质,不能用力去搓,用手搅一搅,淘洗一次能淘去灰尘杂屑为度,注意淘米用冷水,不要用热水和流水淘洗,淘洗后的水可以洗手、洗脸、浇花等。

郧阳胭脂米直链淀粉含量高,米质不黏,而且硬度很高,不易烂熟,因此淘洗好的胭脂米装入容器里,要用冷水浸泡2-3小时,水要没过胭脂米,与普通大米按1:5混合即可进入蒸煮环节。

混合好后装入锅时用水量应比普通米增加三分之一,应适当延长加热时间,达到米粒爆开,蒸熟的胭脂米饭香甜可口,异香扑鼻,味道极佳,可谓“一家煮饭,四邻飘香”。

郧阳胭脂米以煮粥食用为佳,通常将其配以红枣、红豆、黑豆、粟米、花生等佐料煲制成粥,口感软糯,营养丰富。妇女生产之后以煮好的胭脂米粥加入适量的红糖就是上等的滋补品,因此至今人们还保留了给孕妇、幼儿、体弱者、老人食用胭脂米的习俗。

除煮粥外,郧阳胭脂米还可与红豆、花生等一起用打浆机制作米浆,快捷方便,可作为早餐和点心。

养生食谱SIMPLESTYLE

滋补土鸡胭脂

材料:

汤郧阳胭脂米克、土鸡半只、山药1根、姜、盐

做法:

1、将郧阳胭脂米提前浸泡2--3小时。

2、山药去皮切滚刀块,生姜洗净去皮切片

3、将生姜皮和洗净的鸡肉放入锅中焯水后沥干。

4、将郧阳胭脂米和处理好的鸡肉放入汤煲内,放入姜片加入足量的清水,煮开后转入小火炖30分钟左右。

5、放入山药继续炖20--30分钟。

6、加入盐,盖上汤煲煮5分钟即可食用。

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一粥一饭,当思来之不易SIMPLESTYLE武汉两店均可销售SIMPLESTYLE

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