藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱！
但是......
还能不能愉快地的吃饭了！！！
对于孕前期的妈妈来说莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，可以促进食欲；此外莲藕中的鞣质是可以起到健脾作用的，有帮助预防孕吐的作用！
今天小编就来教大家做一道好吃、好看又快手的莲藕菜！
胭脂莲藕
原料
莲藕克
甜菜根克
米醋20克
蜂蜜40克
盐5克
清水一碗
步骤
1
莲藕去皮洗净切薄片；
2
锅中烧开水，倒入藕片煮几分钟捞出；
3
放入水中洗去淀粉；
4
甜菜根洗净榨汁，
倒入甜菜根汁放入藕片、白醋、蜂蜜、盐浸泡小1时左右；
5
装盘即可享用。
小贴士
1、甜菜根可以用红苋菜替代的哦！
锅里放适量水烧开红苋菜焯一下，水颜色变红即可了！
2、甜菜根亦可用红心红龙果替代，火龙果榨汁即可！
3、妊娠期的孕妇是可以食用莲藕的，它能促进孕妇的食欲，孕妇吃胭脂莲藕在养血的同时还能滋养胎儿，对促进身体健康具有很大的帮助！
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