曹敏莉(MandyCho)，年9月2日出生于上海市，美籍华人，毕业于美国宝石学院。三围
6cm、60cm、86cm。
年香港小姐冠*得主曹敏莉
年，参选香港小姐获得冠*，同年签约香港无线电视台。年，代表香港出选年度国际华裔小姐竞选，获得亚*。
左起：年“香港小姐”最上镜小姐和才艺小姐18号李诗韵，港姐季*、旅游大使11号杨洛婷，港姐冠*、国际亲善小姐、芙蓉美态小姐、“钻石肌肤奖”得主曹敏莉、季*戚黛黛、“修身美态奖”得主17号李嘉怡。
年，与吴卓羲、陈键锋、盖鸣晖合作出演TVB古装电视剧《肝胆昆仑》，饰演刑晓雪一角;同年，出演电视剧《富豪海湾非凡情缘》，饰演Mandy一角。
年，与伍咏薇、腾丽名、韩君婷合作出演电视剧《窈窕熟女》，饰演汤敏芝;同年，与黎姿、陈豪、蒙嘉慧合作出演描述一个大家族经济权力斗争的电视剧《胭脂水粉》。
年，获得壹电视大奖最有前途女艺人奖。
年，出演电视剧《乱世佳人》，饰演特务沈依萍;同年，对珠宝有兴趣的曹敏莉放下演艺事业，远赴美国修读珠宝鉴证课程。年，重回演艺圈，出演电视剧《疑情别恋》，饰演佘小龙。
年，与佘诗曼、杨怡、陈豪合作出演电视剧《宫心计》，饰演唐武宗的后宫佳丽何惠妃;同年，出演电视剧《绝代商骄》，饰演华翘一角。
年9月，和与金融才俊张家杰在美国纽约注册结婚，丈夫除送她昂贵求婚钻戒外，还送了一枚价值十余万的碎钻婚戒。婚后退出演艺圈。年7月8日，曹敏莉诞下一女。年9月27日，曹敏莉诞下一子。昔日港姐终于安心在家相夫教子当起少奶奶了。
