一到夏天就有传言说：
有些瓜农为了销量，会对西瓜进行增甜处理，并且为了卖相，注入胭脂红。
甜蜜素和胭脂红属于禁用食品添加剂，会破坏肝脏、肾脏，影响儿童智力发育。
吃个西瓜也这么危险？！吃瓜群众表示不解……
为了验证“打针西瓜”成不成立？到底什么味儿？蝌蚪君做了个实验~
第一步：蝌蚪君选择了三种不同颜色的液体：橙汁、可乐、水（为了颜色对比明显）。
第二步：找个部位注射水。
第三步：换个部位注射橙汁。
第四步：再换个部位注射可乐。
以上图片均为蝌蚪君拍摄
具体操作请戳视频
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通过视频，我们可以清楚地看到，打针之后，西瓜上的针孔很明显，而且汁水会从针孔中溢出，注射部位的瓜瓤颜色也会加深，商家如果真的这么做的话是很容易被识破的。
蝌蚪君拍摄
打针后的西瓜果肉颜色不均匀，而且由于针孔处容易感染细菌，造成西瓜腐烂，并不利于销售。
至于注入甜蜜素和胭脂红，道理也是类似，按照植物学原理，植物只有在活体情况下，才能吸收水分和营养，而且需要借助植物的运输系统组织，而瓜苗的维管束非常细小，想要把液体注射进去，难度可想而知。
即使注射成功，也得植物自身吸收转化才能变甜，然而，这两种物质是无法被瓜苗正常吸收的。
相信会有小伙伴问：如果给未成熟的小瓜打针呢？
无论是在西瓜生长中还是采收后，对西瓜果实注射液体物质，它都不可能吸收。
就像上文所说，植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养，强行注入到果实中，注入物会在微小组织内积累，并且破坏西瓜瓤组织特性，绝不可能有红色的西瓜瓤和丰富的汁液。
无论针孔大小，注射过的西瓜，存放两三个小时后，针孔外圈都会开始泛黑，很容易发现。如此卖相，摆出来也无人问津，无法赢利，这样费力不讨好的事情，怎么会有人做呢？
那如果种瓜的时候往土里加东西呢？
加什么？加糖？加甜蜜素？农民伯伯这也太奢侈吧？
最后，这次实验还有个意外收获。那就是↓↓
注射了橙汁和可乐的西瓜怎么会这么好吃！！！
尤其是注射了橙汁的，受到了吃瓜群众的一致好评，看来蝌蚪君这次不光辟了谣，还开辟了西瓜的新吃法，真可谓是一箭双雕啊！
不过，西瓜打针之后因为针眼无法愈合，坏得快，如果有小伙伴准备尝试的话，一定要现打现吃，有更好吃的口味也欢迎推荐给蝌蚪君哦~
本文为蝌蚪五线谱原创文章
作者：蝌蚪君
蝌蚪五线谱
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