夏天一到
不少时令水果便
离开了果树
走进了市场
最终满足了大伙的胃
有爽脆多汁的水蜜桃
有沁人心脾的葡萄
有清新甘甜的椰子
更有价格“高高在上”的荔枝
……
在所有热带水果里面
能承包整个夏天的“C位”的
只能非西瓜莫属了！
氮素，瓜“红”是非多！
特别是最近一个话题
又激起了全民“吃瓜”讨论
西瓜到底要不要
包保鲜膜放冰箱？
保鲜膜包西瓜，等于给细菌造了“豪宅”？这种说法到底靠不靠谱？光说不练假把式，实验赶紧做起来~检测师将不同时间段下冰箱内的西瓜样品取出2份，在消*室对样品取样进行检测。下面我们来看一看实验数据。
实验证明，西瓜切开后封盖保鲜膜，确实对细菌的生长起到一定的促进作用，但也不至于细菌数量增加10倍那么夸张。这个要看放冰箱前西瓜表面的菌落情况。切西瓜时，先用自来水给西瓜冲洗一遍擦干，刀也冲洗了一下。这个步骤保证了西瓜表面的细菌没有被带到果肉上。
所以，隐藏的技术点在这里，切瓜前把西瓜表面的细菌和肥料残留冲干净，吃不完的西瓜才更容易保存。
说了那么多
小伙伴们应该大致了解
西瓜的储存方式了~
那么，正确的“吃瓜姿势”
你真的学会了吗？
▌正确“吃瓜”指南
第一，吃瓜前，一定记得洗瓜；切瓜前，一定记得洗刀；
第二，若在切开后8小时内食用完，放在室内通风处即可，无需覆盖保鲜膜，可用纱笼等遮盖；若喜欢冷藏的冰爽口感，可选择放入冰箱，盖不盖保鲜膜均可；
第三，若切开后，超过16小时以上再食用，记得切除剩余西瓜表面0.5cm左右厚的部分，放入冰箱保存；
第四，一日三餐正常吃的情况下，不管是什么水果，每天最好就是-g。西瓜也是如此。
但最好尽快食用，不要放置过久。
▌“吃瓜”谣言破解
谣言一：无籽西瓜不能吃？
明明有吃西瓜不吐籽的好事，干嘛老是无端抹黑它？放心，无籽西瓜无*无害，是迎合大家的喜好而特地人工培育出来的，除了没有籽外，它与普通的西瓜没有区别。
谣言二：白籽西瓜是催熟的？
实际上，西瓜的白籽是没有授粉的种子。当然，从口感、甜度上确实会略差于普通的西瓜，但与催熟无关。
谣言三：西瓜好吃是因为打了针？
即便能成功将所谓的药（胭脂红、甜味剂）打入西瓜，留下的针孔对西瓜来说也是一个伤口，会加速西瓜的腐败，很可能瓜还没售出就烂掉了。这么吃力不讨好的事，商贩不会犯傻去干的。
g西瓜瓤的热量26千卡，1碗米饭是g，热量是千卡。西瓜的可食部是56%，1个小西瓜是3.3kg，热量换算下来也就是等于差不多2碗米饭。西瓜热量虽然不高，但它的升糖指数却达到了72。所以，需要控制血糖的人，请“谨慎吃瓜”！
▌“吃瓜”还需谨慎
糖尿病患者
糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下，建议一次食用不超过g的西瓜，如果大量进食，会引起血糖剧烈波动。
经期中的女生
经期女生要尽量避免食用过多的西瓜或冰镇西瓜，否则容易造成痛经。
体虚胃寒的人
西瓜性凉，患有胃炎或溃疡病的人过量食用，容易引起胃痛、腹胀和腹泻。
肾功能不全者
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力比正常人低。若大量进食西瓜，容易造成体内水分过多，无法及时调节排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
感冒患者初期
在感冒初期，吃西瓜会使感冒加重或延长痊愈的时间。
西瓜还真是
“一身都是宝”
你以为西瓜只是
甜甜的瓜瓤吗
资深吃瓜小编表示
西瓜皮也要有姓名！
西瓜皮就像冬瓜皮，西瓜皮几乎不含糖，膳食纤维也高，热量非常低，饱腹感一点也不差，倒是夏日清凉减肥的佳品呢。
最后，吃瓜要优雅
“分享”也要记得点！
素材来源丨高质量生活家
编辑丨一韦
