仙人掌在我们日常生活中并不陌生，但是您见过种在大棚里的食用仙人掌吗？成武县白浮图镇西街的李怀福，把仙人掌引进了自己的大棚里，通过专业化、规模化种植，取得了不错的收益。
走进李怀福的仙人掌大棚，一棵棵仙人掌如同大小不一的兔耳朵立在棚内，憨态可掬，惹人喜爱。大棚主人李怀福正忙着为客户收割仙人掌叶片。
说起种植仙人掌，李怀福也属于半路转行。早些年，在外打工的李怀福回到了老家白浮图镇，从事花卉种植行业，在种植花卉的过程中，李怀福看到了种植仙人掌带来的商机，便转行进入到食用仙人掌种植行业。
李怀福种植的仙人掌名为米邦塔食用仙人掌，这种仙人掌体型较大，含有氨基酸、维生素等多种物质，具有极高的食用药用价值，同时种植仙人掌管理简单，省时省力。
“这个仙人掌是多年生，栽上一片，年年往外发，把上面的叶割了之后，它年年发，基本上来说就是不用管，靠它自然生长。”李怀福说。
眼下春意盎然，李怀福种植的十亩仙人掌，也进入到了一年当中采摘销售的旺季，采摘下来的仙人掌通过各大网络销售平台，走向了全国各地。
除了售卖仙人掌鲜切叶片，现在李怀福又有了新想法，他利用自身拥有的仙人掌资源，探索胭脂虫养殖。据了解，胭脂虫是一类珍贵的经济资源昆虫，寄主为仙人掌类植物。成熟的虫体内物质可以作为理想的天然染料，可用于食品、化妆品、药品等多种行业。目前国内外对天然胭脂红色素需求激增，价格高昂。
“年前购了一批种苗、我试了试，我看在咱北方看能不能养活。最近这几年国内市场是很好，所以说我下一步想多发展仙人掌的目的就是往胭脂虫这个方向发展。”李怀福说。
（记者韩红霞编辑左海燕审核李艳菊）
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