胭脂

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TUhjnbcbe - 2023/7/26 20:09:00
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白居易的一首诗里头有这么一句话,“胭脂含脸笑,苏合裛衣香。”大致形容的是女子的一种状态,铺着胭脂带着笑容,韵味萦绕在罗裳上,整个的寓意很具有画面感。不管是胭脂妆还是苏合香,待到嫁娶之日,平民们都会用一种叫苏木的中药材来煮鸡蛋。

这是最传统的做法了,应该追溯到远古时期。相传有一天,一支古老部落的首领的妻子在河边洗澡,忽然有一只喜燕在她附近的一株大柳树下生了一个蛋,妻子简狄看见之后,就把燕子蛋吃了下去。不久之后,简狄就生下了一个眉清目秀的男孩,这个部落的人们为此感到非常地高兴,并举行了隆重的庆祝仪式。于是,首领让人煮了很多红鸡蛋,然后分送给部落里的人,这个男孩就是商的始祖“契”。此后,商的族人就将燕子奉为神鸟,并认为,谁家的妇女只要吃到燕子蛋,就能生一个聪明而又本领高强的男孩子。契的功绩和生孩子吃红蛋的古老风俗,一直流传到现在。

当然这是原始社会中的一种图腾跟崇拜,在大部分的乡村文化里,特别是住在山岗上的人们,他们在结婚生子之后将会给亲戚朋友们送红鸡蛋。这里并不是盲目崇拜的意思,往往他们会直接送到邻居家,有的送到墟镇上,有的甚至在鸡蛋上面盖个章,说明这是哪户人家在做好事,然后让牵线的媒人或德高望重的长辈送出去。其实送红蛋除了带有赐福喜庆安乐等兆头,同时也赋予了新的美好寓意。

传统的做法是用苏木来煮红鸡蛋,这个习俗不乏带有“生殖崇拜说”,所谓的红是喜庆之意,在我小的时候就尝过红鸡蛋的味道。它们跟普通的鸡蛋差不多大,但是都会很小心翼翼地用布包着,然后再把熟了的鸡蛋轻轻拿出来,里面还有一层红色的袋子裹着,再两个两个地放到盘子里。因为住在镇上,鸡蛋已变凉,但是剥去蛋壳之后,有些蛋白还染有苏木红,好似一张娇羞的红彤彤的脸蛋。看着很是欢喜。

这一会儿让我想起了生我养我的故乡。“红鸡蛋,满脸串”,路人吃了红蛋叫人人喜,小孩吃了红蛋不用走祠堂,大人吃了来年把喜见,邻居还能抱胖娃。既然红蛋具有祥瑞之意,可这里头的学问大着呢。听村里的长辈们说,如果红蛋是双数,表示的是大喜,即孩子长大以后好找媳妇,和媳妇成双成对。如果数量是单数,表示的是小喜,即孩子将来嫁个好人家。分食红蛋的传统一直延续着,其实在现代礼数当中也有,医院产妇食红蛋,婚前男方带红蛋到女方家,小孩满月送红蛋。方式越来越直接,做法也越来越多变。科学上吃蛋是可以美容养颜,补充蛋白质,增强人体所需要的营养物质,做法上除了用苏木水,还有红曲米啊,红纸啊,以及市面上的红色素。那么为什么红鸡蛋就是好兆头呢?

实际上民间的传统习俗并不完全没有道理,在中国,有一种红代表鲜血和生命,它是单一的颜色,血浓于水和生命的起源终将源于红。在其他地方,有的是在过生日的时候给寿星送两颗鸡蛋,有的是在过春节的时候,小孩拿着鸡蛋去“卖懒”,有的是在端午节的时候,小孩挂着红鸡蛋为求平安,还有的是在结婚前,姑娘们用鸡蛋“滚身体”为了能更好看。所以在做苏木红鸡蛋的时候,大家可要注意喽,千万别忘记送鸡蛋的那个人。#创作者招募令#

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