乾隆粉彩鸡缸杯上有御题诗：
“李唐越器人间无，赵宋官窑晨星看，殷周鼎彝世颇多，坚脆之质于焉辨，坚朴脆巧久暂分，立德践行义可玩。朱明去此弗甚遥，宣成雅具时犹见。寒芒秀采总称珍，就中鸡缸最为冠，牡丹丽日春风和，牝鸡逐队雄鸡绚，金尾铁距首昂藏，怒势如听贾昌唤，良工物态肖无遗，趋华风气随时变，我独警心在齐诗，不敢耽安兴以晏。
乾隆丙申御题。
粉彩瓷，是隶属景德镇的四大名瓷之一。到现今，已经足足四百多年的历史，可谓前无古人，后无来者。粉瓷的魅力，除了瓷器表现形式的丰富，艺术风格更是独一无二，瓷器工艺的精美，更是获得海内外收藏家的青睐。彩瓷，作为中国艺术的一员，在世界陶瓷艺术中也是“东方瑰宝”的存在。
《饮流斋说瓷》中说“软彩又名粉彩，谓彩色稍淡，有粉匀之也，硬彩华贵而深凝，粉彩艳丽而清逸。”粉彩的施绘工艺是先用含砷的“玻璃白”打底；彩料有用芸香油调合。
清乾隆粉彩凸雕海水狮纹卧足杯（一对）
乾隆时期的粉彩，增添了很多珍贵的品种，有锦地、蓝地、*地开光粉彩，还有茶叶末地粉彩、霁红地粉彩，胭脂红地粉彩、金地粉彩、茶叶末地粉彩、霁红地粉彩以及粉彩描金等，而且瓷器的彩绘方法，兼用了粉彩和珐琅彩的一些工艺。到了乾隆时期，粉彩的纹饰更加复杂丰富了。而且还使用了外国进口的彩料，所以在乾隆时期，粉彩也被叫做“洋彩”。
乾隆粉彩又有什么特征呢？归结起来是以下几点：
锦囊一：看瓷胎
乾隆时期的粉彩，胎体要么过于轻薄，要么过于厚重。但单单从胎质来说，粉彩的胎非常白和细腻，过往在景德镇出产的粉瓷都是一致的。
锦囊二：看瓷釉
乾隆粉彩器物口和底部都有施松石绿釉，这是鉴别乾隆粉彩的独有特征。松石绿釉看起来浅淡，很有关泽，是一种低温彩釉，而且时常会有一些细小纹片。一直到晚清，这一特点一直都在沿用着。
清乾隆粉彩加斗彩婴戏折沿盆
锦囊三：看纹饰
乾隆粉彩瓷的纹饰，以中国传统花卉居多，如牡丹花、宝相花，莲花等，当然也也西洋花卉。纹饰中常常以花卉为主体，再添加施夔龙、夔凤、蝙蝠或缨络、八吉祥等，组成吉祥如意，美意延年等喜庆图案。清乾隆官窑粉彩的真品在现在还是有一定的数量。随着粉彩在用色和施彩上新的发展，乾隆时期更是精益求精，，大型陈设瓷，高达一米多的，小到手口上的扳指，或者小巧的鼻烟壶，各个造型都是规规整整。在乾隆时期，更是开始出现瓶器镂雕瓷。镂雕瓷器有转颈瓶、转心瓶，套瓶、冠架、交泰瓶等，种类十分丰富。
清乾隆粉彩仿掐丝珐琅宝相花纹小荸荠瓶
是否是仿品，可以下面3点
1、造型的整体结构和比例外观看着不谐调，哪怕高度或口径与资料记载相同，但器物腹部的弧度不准，整体有偏差。
2、胎体有的过于轻薄，也有的过于厚重，不规整。
3、作旧痕迹明显，如未作旧又光泽太光亮。有的为了表现是旧物，刻意在器物底和罐的口边涂抹灰褐色的泥巴，让东西看着显老。