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TUhjnbcbe - 2023/9/19 20:08:00

买零食,远离这些“笨蛋脂肪”,看这3点挑,爷爷奶奶要知道!

马上就是双十一啦!趁着这个商家打折的大好时机啊,小麦想不少会网购的爷爷奶奶们购物车里肯定囤了不少孙子、孙女爱吃的零食吧,。孩子们爱吃的都是些薯条、爆米花、曲奇饼干、蛋*派等快餐或者油炸类的零食,爷爷奶奶们可别看着孩子们吃得开心,这些食品吃多了可会影响他们的健康哟!因为他们里面都会含有大量的反式脂肪!

啥叫反式脂肪呐!

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸,是正常的植物油加氢,它在在我们日常的天然食品中含量很少,它主要是普通植物油经过人为改造为“氢化油”过程中产生的。添加到食品当中,可以改善食品的口感,延长食品的保质期。其开发初衷就是为了代替“不健康”的猪油,但没有想到会给人类带来这么大的麻烦。

讨厌的“笨蛋脂肪”

这些零食吃起来美味的代价就是严重影响生理和心理健康,早在世界卫生组织意识到反式脂肪的危害性,曾经呼吁国消除食品中的人反式脂肪。

反式脂肪:娃娃变胖了

把零食当饭吃,长期摄入大量的反式脂肪,根据研究,反式脂肪在人体内的代谢周期可长达51天。举个例子吧,比如一杯奶茶中含有6.4g反式脂肪,完全代谢出体外就需要大概天!吃进去的反式脂肪代谢很慢,能不长胖吗?爷爷奶奶肯定知道肥胖伴随的心血管疾病也早早埋下了种子吧。

反式脂肪:娃娃变笨了

《神经病学》杂志曾发表了一项新研究,发现摄入过量的反式脂肪,会增加换老年痴呆的风险,那些在青少年时期有不良饮食习惯的人,到老年时换老年痴呆的明显增大了,反式脂肪会干扰娃娃生长发育过程中对必需脂肪的利用,可能造成中枢神经系统发育障碍,那宝宝可不就变笨啦!所以凡是脂肪是名副其实的“笨蛋脂肪“

反式脂肪:娃娃打人了

美国已有研究表明,不论年纪大小,常吃含反式脂肪的食物的人更具有攻击性,相反,很少吃含反式脂肪的食物的人能更好的控制自己的情绪,小小的人儿大大的脾气,常和小朋友打斗,也许是吃了较多的含反式脂肪的零食,谁都不想自己的孩子粗鲁,没有小伙伴跟他一块玩吧。

有哪些反式脂肪

讨人厌的反式脂肪他可不会自己承认自己是反式脂肪,他会换个马甲混进我们的零食中,哪些是零食中常见的反式脂肪呢?直接上图啦

要是在零食配料表里看见很多这些食品添加剂,就别买啦!

挑零食,看这5点,远离垃圾食品

爷爷奶奶没给家里的孩子买零食时要记得这6!点挑选重点信息哟,才能给孩子买到健康、安全、放心的零食。

1.不能含有反式脂肪酸

反式脂肪酸会诱发心血管疾病、2型糖尿病、影响孩子生长发育。

这些常见的零食含有较多的反式脂肪:

2.不能使用被辐射处理过的食物原料

辐射处理,主要用于对食品的杀菌消*,可以延长食品的保质期,但是也对食物的营养,比如蛋白质之类的有影响,造成营养流失,满足不了孩子们长身体时的营养需要。

3.少盐少糖少油

过多的盐和糖会对孩子身体造成什么上海这个就不用多说了吧,

零食里含有太多的盐,会加重肾脏负担,甚至可能会对肝肾造成损伤。

《中国居民膳食指南(版)》提出:

7~24月龄婴幼儿的钠摄入应不超过~mg/d,也就是每天不超过0.9~1.8g盐;

2~5岁儿童钠适宜摄入量不超过mg/d,即每天不超过3g盐。

零食里太多的糖,既不利于孩子牙齿健康,会坏牙齿,长得胖,增加儿童期、成年期肥胖的风险,并相应增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。食物里油脂多了,肯定长肉,肥胖不光是导致很多疾病的罪魁祸首,还可能引起儿童性早熟。

4.不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂

不管是防腐剂、人工色素还是甜味剂都属于添加剂。

防腐剂:带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼等。

人工色素:带“颜色”字眼的,比如日落*、胭脂红、亮蓝、柠檬*、诱惑红等。

甜味剂:带有“糖”“蜜”“甜”字的,比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素等。

5.零食不能崩到小牙

主要是一些比较坚硬的零食比如坚果类的核桃、瓜子、花生等零食尽量不要给孩子吃,一方面他们还在长牙齿,吃这些过硬的食物会影响牙齿发育,万一噎着了,多危险啊!

6.强制标出过敏原

标准强制要求标示过敏原信息,以及醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示。有的孩子因为体质差异,会对牛奶,鸡蛋、海鲜、核桃、杏仁、夏威夷果、花生、大豆、小麦等食物过敏,爷爷奶奶一定要知道自家的孩子对什么食物过敏,买零食的时候记得看看配料表里有没有这些过敏原料,免得好心办了坏事哟。

大家在日常选购零食时还有其更好的方法和诀窍的话,欢迎评论区留言哟

我是小麦,要是喜欢的话,请转给您的亲友,跟垃圾食品说拜拜,

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