趣侃红楼:娇女撒娇,芳官矫情吃小灶,孝女尽孝,春燕孝心留卷酥
袭人见贾宝玉和林黛玉很久没喝茶,便倒了两杯新茶给他们送去。不想林黛玉转身走开,贾宝玉接了一杯茶后,袭人剩下的一杯茶,又因为黛玉和宝钗在一起不够分。
薛宝钗说她只要一口茶漱漱口,拿过杯子喝了一口后递给林黛玉,黛玉便将剩下的茶一饮而尽。
两杯茶,贾宝玉喝一杯,林黛玉和薛宝钗分一杯,不难看明白曹雪芹的用意是在影射宝黛钗三人的[终身误]。前文分析过,不多赘述。
袭人等黛玉喝完茶,又去找贾宝玉收杯子。宝玉随口问她芳官去了哪里,怎么不见。
袭人便说刚才还看见在那边几个人“斗草”,这会不知去了哪里。
“斗草”是古代民间的一种“比较游戏”,多在四月中到端午节之间。游戏者各自寻找花草,比较以求胜出。是女儿、孩童春天最常玩的游戏。
据梁代宗懔的《荆楚岁时记》载:“五月五日,谓之浴兰节。荆楚人并踏百草.又有斗百草之戏。”斗百草后来发展成为插花等装饰艺术。如今,斗百草之俗仍在南方某些地区流传。白居易《观儿戏》诗云:"弄尘或斗草,尽日乐嬉嬉。"后文我们还会讲到。
贾宝玉听说便转身回了怡红院,果见芳官朝里躺着睡觉。宝玉便上前拉她起来出去玩,说一会儿好吃饭了。
当天早上吃面条,中午红香圃生日宴会,到下午三点左右才是晚餐时间。贾宝玉所谓吃饭,就是指晚餐。
不想,芳官抱怨中午红香圃宴会没有她的一席之地,让她很不开心。
芳官在贾宝玉心中固然紧要,但褪去小戏子身份,就是个小丫头,便没有上酒桌的资格。
芳官在家时就爱喝酒,因为学戏时保护嗓子不能喝,不学戏了又没资格喝,才让她气闷人生无常。贾宝玉便说一会儿让袭人带她上桌吃饭。
“上桌”是身份地位的象征。红香圃宴会只安排四桌,晚饭也要在那吃。能上桌的都是大丫头,怡红院也就到了晴雯,其他人都上不得桌。芳官自然也不能。
(第六十二回)芳官道:“藕官蕊官都不上去,单我在那里也不好。我也不惯吃那个面条子,早起也没好生吃。才刚饿了,我已告诉了柳嫂子,先给我做一碗汤盛半碗粳米饭送来,我这里吃了就完事。若是晚上吃酒,不许教人管着我,我要尽力吃够了才罢。我先在家里,吃二三斤好惠泉酒呢。如今学了这劳什子,他们说怕坏嗓子,这几年也没闻见。乘今儿我是要开斋了。”
芳官虽然骄纵却也懂得道理。她说藕官、蕊官都不上去,她自己上桌吃饭搞特殊也不好,更让人议论没意思。
而且,芳官是江南人吃不惯面条子,还是喜欢吃米饭。由此也能知道当时生日的一天主食都是面条!
她说已经叫柳嫂子给她开了小灶,也不用再上桌去吃饭。
另外,芳官提出晚上吃酒一定让她吃个够,代表怡红院晚上会有节目安排。
芳官在家时不过几岁年纪,竟能喝二三斤惠泉酒,不得不让人好奇,惠泉酒是什么酒?
惠泉酒这是第二次出现。当日贾琏从南边回来,赵嬷嬷过来找他给儿子安排工作,正赶上吃饭。王熙凤就让她也尝尝贾琏带回来的“好惠泉酒”。
惠泉酒是江苏无锡的传统名酒,至今已有千年历史。该酒以惠山泉水和当地糯米作为原料,味道清冽淡雅,为苏式老酒的代表。欧阳修的《醉翁亭记》“酿泉为酒,泉香而酒洌”,大概就是此种滋味。不过芳官能喝二三斤,可见惠泉酒是“洌而不烈”。
惠泉酒起源于北宋。米芾《苕溪诗卷》记载:“半岁依修竹,三时看好花。懒倾惠泉酒,点尽壑源茶。”
明代时惠泉酒盛名江南,清代初年晋升为御用贡品。惠泉酒顾名思义是采用惠山附近的二泉之水酿造,至今仍名闻遐迩。
不过“惠泉”是曹雪芹有意为之。惠者,利益也,泉者富贵也。饮水思源,“惠泉”的意思是贾家要感念皇恩才能长久。可惜贾家醉生梦死忘了初心,酿成悲剧惨祸。
(第六十二回)只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开,里面是一碗虾丸鸡皮汤,又是一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。小燕放在案上,走去拿了小菜并碗箸过来,拨了一碗饭。芳官便说:“油腻腻的,谁吃这些东西。”只将汤泡饭吃了一碗,拣了两块腌鹅就不吃了。
柳家的固然有讨好芳官之意,可一个小丫头的家常饭竟然如此丰盛,不得不让人感叹贾家的富贵奢侈。
但如此丰盛的一餐却被芳官嫌弃油腻,只用汤泡饭吃了一碗就罢了,也是说不得的身在福中不知福。
芳官虽说油腻,但对贾宝玉来说则算清淡,反而勾起食欲也就着吃了半碗饭,一个卷酥。
见还有剩下的,就吩咐春燕拿去吃了不用送回去。这里能看出贾家人的饭食并不浪费,一应食物各有等级,吃不完的要送回去,再层层下发。
春燕是小丫头子,还不入大丫头行列。她平时吃不到这等好的菜式和绿畦香稻粳米饭。柳家的显然将主子的分列给了芳官吃小灶。
春燕见宝玉让她吃就说足够了,“方才麝月姐姐拿了两盘子点心给我们吃了,我再吃了这个,尽不用再吃了。”
春燕这小丫头之前在大观园的乱局中就表现得非常抢眼,她有礼有度明白事,不像长辈那么糊涂,也不像莺儿那样没规矩,是真正的品性纯良。
贾宝玉说她不够吃再要点,是主子的恩赏,她大可以狐假虎威去管柳家的要好吃的。
可她却很知足,反说之前麝月拿给她们两盘点心吃了,现在再吃这些足够。
既不贪得无厌,又感恩麝月善待她们,真是心地纯良的好女儿。尤其她随后的表现,更是让人感动。
(第六十二回)春燕便站在桌旁一顿吃了,又留下两个卷酥,说:“这个留着给我妈吃。晚上要吃酒,给我两碗酒吃就是了。”
本来就一人分的饭食,芳官、贾宝玉吃了大半,剩下一些春燕也没吃完。四个卷酥被贾宝玉吃了一个,春燕也只吃了一个。剩下两个告诉贾宝玉,她要留下来给母亲吃。
春燕母亲就是何婆子。那是个势利眼没眼力见的女人。之前对待芳官也不好,在大观园各种折腾,还对女儿春燕不满,借机追打她出气。
何婆子品性稍差,女儿春燕却着实难得,她不但不怨怼母亲昏聩,之前就教育母亲安心行事,忠心服侍自有好处。如今得了一口吃的,还想着家里母亲没吃过,留下两个,一个给母亲,另一个自然是给妹妹。
春燕这种姑娘,代表了最本色的人性光辉。在怡红院那种蝇营狗苟的地方,尤其后面晴雯、芳官、四儿遭难时体现出的丑陋之时,春燕就像一抹难得的光辉,照亮了黑暗中的丑陋,让人觉得安慰。
而春燕也想喝酒,却不像芳官那样要求可劲儿喝,而是说能给她两碗就行。要知道怡红院夜宴,春燕也是出了钱的。她的钱买一坛酒也够了,她却只是要两碗。
人贵知足,春燕就是。她这样的好姑娘,上天一定会眷顾她有个不错的结局。春燕一家后面肯定赶在贾家抄家前被放了出去。
何婆子姓何通“荷莲”,本该可怜不幸,却由于有个好女儿春燕,反而会得侥幸!
贾宝玉见春燕如此知趣,就和她又嘱托一番,那么贾宝玉究竟有什么话说呢?欲知后事如何,且看下回分解!
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