胭脂

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TUhjnbcbe - 2021/6/21 16:44:00
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“一帆风顺”胭脂鱼长江在川、渝两地以及湖北的部分地区一直被称之为川江,实际在重庆川江的范围还包括了长江的支流嘉陵江。川江流域很多人们都知道一句古老的谚语:“千斤腊子万斤象,*排大得不像样。”“腊子”是指中华鲟,“象”是指白鲟,“*排”则说的是胭脂鱼。它幼时和成熟时外形差别十分大,可以说是“鱼大十八变”了。它有高高耸立的背鳍,背鳍基部一直延伸至臀鳍,因此被人们称为“一帆风顺”,胭脂鱼体形特别,斑纹醒目,游动起来十分优美,在东南亚有“亚洲美人鱼”之称。胭脂鱼属于硬骨鱼纲鲤形目亚口鱼科(亦有称“胭脂鱼科”或“吸口鲤科”)胭脂鱼属,与鲤鱼是远房亲戚。目前全球约有该科鱼类14属近80种,其中绝大多数分布于北美洲,而胭脂鱼是我国已知唯一的亚口鱼科物种。目前,目前比较统一的看法是我国的胭脂鱼为一个单型种,没有种或亚种的分化,这就使得胭脂鱼也成为了唯一一种亚洲特有的亚口鱼科鱼类,在学术上具有重要的价值。

胭脂鱼独特的吸盘状的肉质唇,是其科名“吸口鲤”的由来。图:seriouslyfish

大口牛胭脂鱼是胭脂鱼的北美远亲,它具有耐高盐度、耐低氧、广温性、个体大、生长快、产量高、成活率高、营养丰富、肉味鲜美等优良的经济性状,已被多个国家引进繁殖。

图源:tnacifin.

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