痛点之下，低度酒能否迎来产销两旺？
文丨酒业家团队（ID：jiuyejia）酒业家独家获悉，继贝瑞甜心5月28日获得A+融资后，青梅酒品牌冰青近期再实现一笔近亿元的B轮融资，而今年以来已有响杯、WAT、赋比兴、醉鹅娘、走岂清酿等低度酒品牌完成了千万级以上融资。据媒体不完全统计，年至今，已实现融资的低度酒品牌超过20个，其中，冰青、贝瑞甜心、十点一刻、赋比兴酒业、走岂清酿、空卡、马力吨吨等品牌均完成了多轮融资。众多资本簇拥下，低度酒无疑是现在的酒界网红，但“网红”能否“长红”呢？自年后，包括预调鸡尾酒、果酒、气泡酒、米酒等在内的低度酒饮品类在消费市场掀起热潮，不仅茅台、五粮液等头部白酒企业相继推出低度酒产品，百事和可口可乐两大国际饮料巨头也相继加码低度酒赛道。巨头之外，低度酒新品牌更是井喷式爆发：据天眼查显示，目前国内有余家状态为在业、存续、迁入、迁出的低度酒相关企业；而年仅新加入天猫的低度酒新品牌就达到家以上。新品牌进入的背后，是销量的增长：年第一季度在天猫、淘宝销售渠道上，销售增速在%及以上的酒类品牌有家，其中低度酒品牌为家，占比到57.8%。天猫55大促中，梅子酒增长超过0%。而京东年新老用户果酒购买情况统计数据同样显示，年各类酒品类的已购销量中，果酒的同比增长率高达%，远高于其他其他二级品类酒种。消费市场的增长透露着低度酒的炙手可热，也让低度酒迅速吸引了资本的目光。若从年算起，已获大额融资的低度酒品牌已超过20个。迎来结构性繁荣的低度酒，在年在资本的加持下，进入了快速发展期。多位行业专家预测，与年轻消费者对于酒的消费需求高度契合低度酒市场未来会达到千亿级规模。“到今天我们大概有1万个终端，我们今年大概会做2万-3万个终端。目标是做到川渝地区前2名。”兰舟创始人郑博瀚向酒业家透露了今年的业绩目标。作为一个年底刚刚诞生的新式酒饮品牌，兰舟在半年时间内借低度酒的“东风”完成了天使轮融资，并迅速在重庆低度酒市场中崭露头角，当前在线下市场的铺市率名列前茅。业绩增长迅速的还有年成立的低度酒品牌胭脂柔。“我们现在主推的是米酒、青梅酒、桂花酒。品牌成立不久，年全年大概做了不到0万元，今年上半年就已经做了万元。按现有的市场情况来看，我估计整体低度酒市场十四五倍的增长率肯定是有的。”胭脂柔创始人张旺谈及。对于下半年目标，张旺信心很足：“下半年我们定的目标是每个月保持30%的增长，今年的计划是至少做到万元。”在新品牌们追逐更高更快的增长时，相对成熟的低度酒品牌也在多维度布局谋求纵深发展。“之前的产品酒精度是在10度以上的，今年我们会推出青梅气泡酒，酒精度更低、价格也会更低。”冰青创始人王墙表示，今年将继续拓展产品线，并致力于营造新的消费场景。“我们有自己的工厂和基地，产品研发方面会更加有优势，接下来会向着更低度、量更大的大渠道产品去突破。”王墙告诉酒业家，江小白果粒方目前的市场认可度较高，为此江小白计划年在供应链上游继续加大力度，以确保产能和品质。“针对低度酒，我们将围绕水果+高粱酒探究更多白酒的可能。”江小白负责人告诉酒业家，会继续在水果种植上发力，目前在位于重庆市江津区总占地面积亩的蔬果采摘园里，香桃、牛油果、青梅、柑橘等大量水果已能较好满足酿酒需求。“另外还会在酒体研发上发力，做更利口化的产品。”该负责人向酒业家透露，江小白现在已在重庆和上海设立了研发中心，用于优化各项技艺研发与储备。“年我入局低度酒，当时市面上已经有很多品牌了，现在年了，这些品牌我再也没看到了。”MissBerry创始人唐慧敏此前向媒体表示，这是一个大浪淘沙的时代，最后能留下的公司寥寥数几。在快速增长的背后，低度酒的痛点也逐一显现。在走访中，酒业家发现，现阶段低度酒还面临着有品类无品牌的尴尬，整体品牌力偏低，线下渠道和供应链都存在较大短板。“迈过品牌、线下渠道、供应链三座大山的低度酒公司,才能将胜利的旗帜插在山顶。”有行业人士向酒业家表示。“现在大部分的低度酒尤其是网红产品生命周期很短，很多品牌只重视营销，很快就偃旗息鼓了。我觉得大部分的低度酒还是缺乏一个长久的打算。”王墙谈及，低度酒的生命周期取决于前后端共同发力。“果酒的原材料就像葡萄酒一样，是很重要的根基，能够把前端解决得很扎实的企业为数不多，做好了这些准备未来再看市场，那些能长期存在的品牌就是值得