想了解柯老大和他的食谱，戳这里！
《?(?????????)独家
柯老大专栏：他的食谱，吃过之后还想吃！》
各种好吃的料理！！走过路过，看到绝对不吃亏！！更多柯老大食谱，看文末“阅读原文”
※柯老大原食谱是繁体字，我转成简体字咯~
柯老大专栏喜欢就分享吧
作者/柯老大
其实、我也会做泰国菜啦！
泰式酸辣虾汤材料：胭脂虾、香菜、米粉。
汤料：香茅、柠檬叶、草菇、小番茄、香菜梗、辣椒。
调味料：泰式酸辣汤酱、鱼露、椰糖、椰奶、柠檬汁、油
高汤：猪排骨、鸡骨架、胭脂虾头（炸过或烤过）
作法：
1、锅内放少许油、先将胭脂虾入锅略煎后取出。
2、再将泰式酸辣汤酱放入炒香后、加入香茅、柠檬叶、香菜梗、辣椒、小番茄、草菇、高汤一起煮开、再小火煮5分钟。
3、加入鱼露、椰糖调味、再放入煎过的虾子、煮2分钟后、淋入椰奶及柠檬汁拌匀。
4、另用一锅、煮开将米粉烫熟、再搭配酸辣虾汤、香菜叶一起食用。
※我会把熬高汤的骨头肉给拆下来一起放在汤里呦！（步骤2）
柯老大更多独家食谱，戳“阅读原文”哟
柯俊年