农历五月初五是中国传统的节日——端午节,所谓玉粽裘香,稚子佩香囊,粉俏媳妇插蒲菖。这是多少人记忆中的端午盛况呢!当然对于吃货来说,每一个节日最盛大的事情还是与吃有关。
端午在南京是个隆重的节日,这一天的莫愁湖和玄武湖上不仅有激烈的龙舟比赛,家家的餐桌上更是摆上了由传说演变而来的的传统“五红”食品。
各个地区的“五红”食品根据当地的风俗有着不同的变化,而在南京则分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾和*鳝。可是小伙伴们,我们常说“五红”,你真的知道这“五红”的来历吗?
相传很久以前,玉帝宣布,天上的*虫要等到春雷响第一声之后才可以到人间去,五种*虫相约着等到端午节天气暖和时再一起去危害人间。这五种*虫分别是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣和壁虎。
它们刚到一户人家门口,就听到这家女主人说,快吃,这是油炸的五*。五*听后大吃一惊,趴到窗口一看,只见桌上放着五种红色的菜,五*看了以为是炸的自已的同类,吓得夺路而逃。这一年,这户人家就很少遭遇五*侵扰。
此后,人们都在端午这天吃五种红颜色的菜来吓退那些有*害虫,也就有了之后的在端午节这天吃了“五红”食品,整个夏天就可以辟邪祛暑的说法。“五红菜”不仅是一顿简单的饭,它也体现了中国人的传统观念和美好愿望:团圆、健康。
除了端午的特色“五红”美食
金鹰端午胭脂粽也已上市多时
金鹰胭脂粽选用产自广西高海拔梯田的胭脂米,这是一种稀有的糯米,因米粒带有点点红斑,故而称为胭脂米,清代皇家“御米”,红楼梦里的稀罕物。
金鹰胭脂粽共有三个价位的礼盒
供您选择
常规的有肉粽、豆沙粽、蛋*粽
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五谷美人粽等等
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