胭脂

首页 » 常识 » 诊断 » 驻村日记司莫拉的胭脂果红了
TUhjnbcbe - 2022/4/18 18:38:00
北京白癜风医院哪里好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

立秋以后,在美丽的司莫拉佤族村,红透了的胭脂果挂满枝头,高大挺拔的树杆下,引来游客驻足抬头观望纷纷询问:“这是什么果子?可以吃吗?”

胭脂果树属蔷薇科植物,学名叫“粗梗稠李”,是一种野生的浆果树。胭脂果在每年的8、9月份成熟,光是外表看了就让人喜爱,椭圆形如拇指大小的桨果,黑亮黑亮的,如眼珠子一般,当地的佤族人也把它称为“*眼睛果”,名字非常奇特,但更为让人惊奇的是其果肉颜色。将果子放在手掌上轻轻搓揉,肉核分离后,果汁溢在手上,鲜艳到了极致的胭脂红颜色会让你惊羡不已,吃后嘴唇如涂了口红一般好看。据说女人经常吃了有补气血的功效,还可美容养颜。

每年的果子熟了采摘后不久,树上就又会开花发芽结新果,生长到下年成熟,所以又称为是“隔年果”,成熟期达到10个月以上,这在桨果中还是很少见的。幼果呈绿色,成熟时先变红,再变紫,最后变黑,细看果皮上有如秤杆星状的斑点,据说斑点多的胭脂果才是最甜的,最好的吃法是隔锅放水炖到肉核分离,放上糖成为果酱,冷却后放在冰箱里随时取食,天气炎热了既解暑又解馋。

佤族人家喜欢胭脂果树,源于村寨得名“司莫拉”的美丽传说。胭脂果是主人翁“司莫拉”与妻子“绯娘绷”的爱情之果,世世代代相传,果树福荫保佑了村寨和子孙后代的健康平安,于是家家户户都有了栽种胭脂果树的习俗。

听寨子里的老人说:在困难生活年代,卖胭脂果也是挺辛苦的,头一天采摘了,要一把把的捆绑后放在箩筐里,再挑到20多公里外的县城走街串巷地卖。通常凌晨就要起床出门,卖完了再采买上一些生活用品,赶紧些也要天色已晚才回到家,两头摸黑是常事。

采摘胭脂果也不容易,是一门技术活。果子熟了要及时采摘才能卖上好价钱,爬到高大的树上一串串采摘,并不是人人都可以,必须是胆大心细,训练有素的人才能上树摘果。我在树下看过采摘果子的场景,采果人要背上竹篮,带上绳子备用,需用天梯辅助爬到树杆上后,尽力地伸手拽拉树枝才能采摘到果子,采摘满一筐后再用绳子缓缓放到地面,下面的人再换上篮子拽吊回树上,为了减少上下功夫,在树上一呆就是大半天,当我抬头仰望时,树杆高耸入云霄,好一会才找到了采果人的身影,真的为他捏了一把汗。

如今的司莫拉佤族村乡村旅游越来越红火,成立了旅游专业合作社,兴办了农特产品一条街,慕名而来的游客会来购买带走大量鲜果,其余的交售给合作社,加工成胭脂果酱、果酒、果汁饮料,按照交易量年底还能获得盈余返利,让胭脂果树成为了“幸福树”,曾经的“苦果”变为了如今的“幸福果”,佤寨群众脸上露出了犹如胭脂果一般好看的笑容。

图文:清水乡三家村村工作队魏禹

编辑:罗怡

审稿:徐丽尚中良

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
1
查看完整版本: 驻村日记司莫拉的胭脂果红了