人工合成色素：色彩鲜艳、着色稳定、价格低廉。比如：苋菜红、胭脂红、赤藓红、柠檬*、日落*……大家在零食、饮料的配料表中经常见到吧。
天然色素：来自天然食物，本身就是营养物质，人体吸收有益健康。包水饺、蒸馒头时可以用胡萝卜、菠菜、火龙果等榨的汁和面，就是天然色素，还比较有营养哦！
01
下列哪种是允许使用的食用合成色素？
A、姜*
B、红曲
C、柠檬*
D、虫胶红酸
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02
哪种塑料单体对人无害？
A、氯乙烯
B、乙烯
C、氯丙烯
D、甲醛
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03
*曲霉*素污染最重的食品是?
A、奶类
B、畜禽肉类
C、水产品
D、粮油及制品
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04
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分？
A、*曲霉*素
B、食品添加剂
C、细菌污染
D、铅
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05
下列哪种属食物中*的范畴？
A、伤寒
B、甲型肝炎
C、肉*中*
D、暴饮暴食性胃肠炎
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